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  • Green Wedding – ökologisch sinnvoll heiraten

    Green Wedding – ökologisch sinnvoll heiraten

    Zieht einen grünen Faden durch eure Hochzeit!

    Ziehen sich ökologisch sinnvolle Entscheidungen wie ein grüner Faden durch eure Hochzeit? Umweltfreundliches Verhalten ist nicht anstrengend, erfordert wenig zusätzlichen Aufwand und kann sogar euer Hochzeitsbudget entlasten. Wenn ihr genauso bewusst, wie ihr die Entscheidung getroffen habt, eurer Leben miteinander zu teilen, euer Hochzeitsfest planen wollt, haben wir hier ein paar  tolle Tipps für euch:

    herförmiger Stein

    Location für eure grüne Hochzeit

    Dreh- und Angelpunkt einer Green Wedding ist die Location! Der Veranstaltungsort eures Hochzeitsfests soll zentral liegen und für die Mehrheit eurer Gäste gut erreichbar sein. Erkundigt euch, welche Einstellung der Betreiber des Hotels oder Restaurants, das ihr als Veranstaltungsort für eure Hochzeit wählen werdet, zum Thema Umweltschutz hat: Werden regionale Produkte für das Catering verwendet, wird kompostiert und recycelt? Informiert euch in unserem Artikel Green Locations über erdfreundliche Veranstaltungsorte, Dekorationsideen und Speisefolgen.

    Hochzeitseinladungen – Drückt es elektronisch aus

    Die Planung einer Hochzeit erfordert Papierkram ohne Ende – wirklich? Save-the-Date-Karten, Einladungskarten, Rückantwortkarten, Menükarten, Sitzpläne, Anfahrtspläne, Danksagungskarten und noch viel mehr Geschriebenes und Gedrucktes sammelt sich im Laufe der Hochzeitsplanung an – und das alles oft in hundertfacher Ausführung! Traditionelle Papierherstellung ist ein energieintensiver Prozess, der eine große Menge Abfall erzeugt und in dem aggressive Chemikalien zum Einsatz kommen. Recyclingpapier, holzfreies Papier und vor allem der Gebrauch von digitalen Medien bieten eine elegante Alternative. Save-the-Dates als pfiffige email zu verschicken, ist auch bei einem festlichen Anlass wie einer Hochzeit durchaus angebracht. Erstellt eine passwortgeschützte Hochzeits-Homepage und verschickt Links an eure Verwandten und Freunde. Stellt euren Hochzeitsgästen Wegbeschreibungen, Anfahrtspläne und Zusatzinformationen online zur Verfügung, anstatt den Hochzeitseinladungen Extrablätter beizulegen. Fragt in eurer Druckerei nach einseitigen Einladungskarten mit einer abtrennbaren Rückantwortkarte. Euer Fingerspitzengefühl sagt euch sicher, welche eurer Hochzeitsgäste unbedingt eine traditionelle Einladung erhalten möchten und wem eine elektronische Einladung reicht!

     

    Hochzeitsfloristik

    Die meisten Blumen, die in unseren Blumengeschäften verkauft werden, sind importiert und mit Pestiziden und Fungiziden besprüht worden. Diese Chemikalien gefährden die Ökosysteme im Herkunftsland der Blumen, vergiften das Trinkwasser und schaden der Gesundheit der Menschen im Anbauland.

    Wählt regionale, saisonale und organisch gezüchtete Blumen, die nie mit giftigen Chemikalien besprüht worden sind, für Brautstrauß und Hochzeitsdekoration. Damit verbessert ihr die CO2-Bilanz eurer Hochzeit, denn heimische Blumen müssen nicht weit transportiert werden.


    Denk dir gemeinsam mit deiner Floristin einfache aber eindrucksvolle Blumenarrangements aus, die weniger frische Blumen beinhalten. Verwendet für eure Hochzeitsdekoration auch Kräuter, Gräser, Ähren, Zweige oder kleine Äste als Füllmaterial.

    Grünes Gold

    Die Gewinnung der Goldmenge für einen einzigen Ehering verursacht bis zu 20 Tonnen Abfall! Juweliere mit Umweltbewusstsein verwenden recycelte Edelsteine und Metalle sowie ethisch gewonnene Diamanten, Edelsteine und Edelmetalle um ihre atemberaubend schönen Schmuckkunstwerke zu gestalten. Was gibt es romantischeres, als als Verlobungsring ein altes Familienerbstück zu verschenken? Familienerbstücke oder Vintageschmuck lassen sich von kreativen Goldschmieden zu wunderschönen, einzigartigen Eheringen umarbeiten. Gebrauchte Ringe sind nachhaltig und oft günstige Alternativen zu neu gekauftem Schmuck.

    Verte Couture

    Wie lässt sich ein umwerfendes Traumhochzeitskleid mit hohem Umweltbewusstsein verbinden? Ganz einfach: viele Designer und Brautausstatter bieten Eco-Couture an, also Brautkleider, die aus nachhaltig und fair erzeugten Stoffen geschneidert sind.

    A propos schneidern: aus dem Hochzeitskleid deiner Mutter oder einem günstigen Vintage-Kleid zaubert eine gute Schneiderin ein perfekt sitzendes Hochzeitskleid nach Maß! Hatte Dein Traumkleid seinen Auftritt, muss es nicht auf den Dachboden verschwinden.

    Nach deinem großen Tag kannst du dein Kleid für einen guten Zweck spenden, anderen  Bräuten, die Umweltstil beweisen, weiterverkaufen oder deiner Schneiderin zum weiteren Umarbeiten anvertrauen. Ganz unabhängig von deinem Geschmack oder Stil: Es gibt unzählige Möglichkeiten ganz in Weiß zu heiraten und gleichzeitig deine Hochzeitsausstattung grüner zu machen!

     

    Give-Aways

    Give-Aways für eure Hochzeitsgäste gehen nicht nur ins Geld, sondern oft sofort in den Papierkorb. Tätigt Spenden für eine gute Sache, die ihr unterstützen möchtet, anstatt euren Gästen, Dinge, die die Welt nicht braucht, als kleines Dankeschön für die Teilnahme an eurer Hochzeit mitzugeben. Wenn ihr eure Hochzeitsgäste nicht ohne ein persönliches Erinnerungsstück an eure Hochzeit nach Hause gehen lassen wollt, wählt Essbares oder Brauchbares, etwa  personalisierte Leckereien, Kräutertöpfchen oder Pflanzensetzlinge.

    Tu Deiner Haut was Gutes!

    Die Haut ist das größte Organ des menschlichen Körpers, sie fungiert als Schutzbarriere, die einige Substanzen in den Körper lässt und andere nicht. Diese Schutzfunktion wirkt allerdings nicht immer, viele schädliche Chemikalien, die in konventionellen Kosmetikartikeln verwendet werden dürfen, werden von der Haut aufgenommen und gelangen so in deinen Körper. Wenn du Naturkosmetik und –haarpflege verwendest tust du nicht nur der Umwelt, sondern auch deinem Körper etwas Gutes!

    Was du noch alles tun kannst, um den ökologischen Fußabdruck deiner Hochzeit klein zu halten und doch groß zu feiern, liest du in unseren grünen Tipps.

  • Green Locations & Catering

    Green Locations & Catering

    Green Locations & Catering – Feiern, Tafeln, Dekorieren

    Ihr wollt stilvoll und festlich Hochzeit feiern und dabei umweltfreundlich und nachhaltig planen? Beginnt bei der Wahl der Location! Eine Hochzeit im Grünen, umgeben von üppigen Pflanzen und prächtigen Blumen –  eine so großartige Hochzeitslocation kann auf weitere Hochzeitsdekoration verzichten!

    Weinstock


    „Green“ bezieht sich bei der Wahl des Veranstaltungsorts eurer Hochzeit freilich nicht nur auf den botanischen Hintergrund des Settings: Wählt ihr eine Location an der Trauung, Empfang, Feier und Übernachtung an einem Ort oder in großer räumlicher Nähe stattfinden, spart ihr Fahrtwege. Das verbessert einerseits die CO2-Bilanz eurer Hochzeit, erspart euch andererseits auch Organisationsarbeit und minimiert den Stress, die Hochzeitsgesellschaft stets zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu versammeln. Können alle Gäste den Veranstaltungsort gut erreichen? Bietet euren Hochzeitsgästen auf eurer Hochzeitshomepage die Möglichkeit, Fahrgemeinschaften zu gründen und weist darauf hin, wie eure Location mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen ist.

    Dekoration

    Ganz unabhängig von Budget und Thema eurer Hochzeit: Ein paar Gedanken zur Dekoration von Zeremonie und Hochzeitsempfang verringern den Einsatz von Material, das umgehend nach der Hochzeit abgeräumt und entsorgt wird.

    Lasst euch von der Jahreszeit und der natürlichen Schönheit eurer Location inspirieren! Feiert ihr in einem blühenden Garten, liefert euch die Natur die schönste Blumendekoration frei Haus, feiert ihr im Weinberg, sind die prächtigen Reben schon Dekoration genug. Feiert ihr drinnen, denkt an saisonale und regionale Blumen und Dekorationsmaterial abseits floraler Elemente.

    Werden die Blumen von weit her mit Flugzeugen transportiert verursacht dies hohe CO2-Emissionen, egal ob mit Flower Label oder ohne. Schöne Erinnerungsstücke, die euch Familie und Freunde zur Verfügung stellen, bringen ein einzigartiges persönliche Flair in eure Hochzeit und entlasten eure Geldbörse. Einige solcher Erinnerungsstücke sind bestimmt mit Geschichten verbunden, die für viel Gesprächsstoff für eure Hochzeitsgäste sorgen! In unserer Rubrik Hochzeitsdekorationen findet ihr viele tolle Dekorationsideen, die die Umwelt schonen und das Auge erfreuen.

    Catering

    Setzt bei der Planung der Hochzeitstafel auf Klasse statt Masse! Mit dem Wort „feiern“  wird nicht mehr zwangsläufig tafeln, dass sich die Tische biegen, verbunden. In einer Zeit, die an allen Ecken und Enden Überfluss und Fülle liefert, während woanders Menschen hungern, sind andere Werte gefragt. Bietet euren Hochzeitsgästen statt eines ausladenden Buffets kleine, aber feine Speisen von regionalen Anbietern.

    Herzförmige Toasts mit Kresse an Tomate auf lila TellerViele Caterer bieten gediegene Speisen aus Zutaten aus Bio-Aufzucht und –Anbau an. Achtung: verwechselt „Bio“ nicht mit „regional“. Habt ihr euch schon mal überlegt, wie weit die Speisen reisen mussten, bevor sie auf eurem Tisch stehen?

    Saisonale lokale Produkte verringern den ökologischen Fußabdrucks eines jeden Essens – nicht nur eures Hochzeitsessens. Je näher, umso frischer: ein Paradeiser, die am Stock tiefrot gereift ist, hat ein ganz anderes Aroma, als eine grün gepflückte nachgereifte Tomate aus Spanien.

    Außerdem unterstützt ihr mit dem Kauf von lokalen Produkten die heimische Wirtschaft. Jeder Caterer, jedes Restaurant kann mit lokalen Produkten arbeiten, ihr selbst wählt die Speisefolge aus. Wenn euch euer Caterer ausgefallene, exotische Speisen anbietet, müsst ihr sie ja nicht auf euer Hochzeitsmenü setzen: Ihr selbst bestimmt, was bei eurer Hochzeit gereicht wird und könnt lokalen, saisonalen Produkten den Vorzug geben!

    Achtet nicht nur auf die Herkunft der Speisen, die ihr an eurer Hochzeitstafel servieren lasst: Was geschieht mit den Resten? Stellt das Hotel, das Restaurant oder der Caterer übrig gebliebenes Essen Obdachlosenheimen oder Bedürftigen zur Verfügung, wird kompostiert und recycelt?  Denkt an Weine von Bio-Winzern, Bier aus lokalen Brauereien und auch daran, dass Leitungswasser in den meisten Gegenden Österreichs genauso gut, vielleicht sogar besser schmeckt als abgefülltes Wasser, jedoch nicht hunderte von Kilometern weit über Straßen transportiert werden muss. Außerdem sehen edle Wasserkaraffen an jedem Buffet, an jeder Tafel einfach stilvoll und gediegen aus und fügen damit eurer Hochzeitsdekoration ein weiteres grünes Element hinzu. Und das Allerwichtigste: Habt Spaß und genießt euren Hochzeitstag!

  • Grüne Hochzeit – Tipps & Tricks

    Grüne Hochzeit – Tipps & Tricks

    Green Wedding – Tipps & Tricks

    Das Prinzip „Keep it Clear and Simple“ hat sich nicht nur in Fragen der Hochzeitsorganisation bestens bewährt. Um großartig zu feiern, braucht ein Brautpaar nicht unbedingt aufwändig zu feiern. Gestaltet ihr eure Hochzeitsfeier und die damit verbundenen Planungs- und Organisationsarbeiten übersichtlich und einfach, dann schont das nicht nur die Umwelt sondern auch eure Nerven. Denkt daran: Umweltschonendes Verhalten heißt auch Qualität gegenüber Quantität in den Vordergrund zu stellen! Wie das geht, verraten unsere grünen Tipps.

    Sektgläser

    Gästeliste

    Überlegt euch gut, wen ihr zu eurer Hochzeit einladet. Wollt ihr wirklich ein Fest für 200 Gäste ausrichten, von denen ihr persönlich vielleicht nicht einmal alle kennt oder die ihr schon seit Jahren nicht mehr gesehen habt?

    Oder feiert ihr euer Hochzeitsfest mit 50 Leuten, die euch am Herzen liegen und die ihr gern um euch habt? Weniger Hochzeitsgäste produzieren weniger Abfall, schaffen mehr Vertrautheit und lassen euch sehr viel mehr Spielraum bei der Auswahl der Location.

    Denkt an ein elegantes Degustationsmenü in Weinberg oder Keller eines Biowinzers, ein Buffet mit regionalen Köstlichkeiten in einem kleinen, aber feinen Slow-Food Restaurant oder eine exklusive Gala auf der Dachterrasse eines chicen Eco-Hotels – oder einem Grillfest im eigenen Garten mit einer regionalen Band.

    Kurze Wege

    Haltet die Wege kurz: minimiert die Strecken, die eure Hochzeitsgäste zurücklegen müssen, indem möglichst viele Events an einem Ort zusammenfasst. So kann der Hochzeitsempfang etwa als Agape direkt vor der Kirche stattfinden und der Veranstaltungsort für eure Hochzeitstafel in fußläufiger Entfernung zur Kirche sein.

    Simplicity

    Weniger ist Mehr! Bei einer Hochzeit werden viele Dinge ausschließlich für einen Tag angeschafft. Haltet die Dinge daher einfach: Denkt daran, welche Arten von Abfall auf eurer Hochzeitsfeier anfallen werden und versucht, die Abfallmengen so gering wie möglich zu halten. Kauft keine Dinge, die für ein gelungenes Fest nicht wirklich notwendig sind! Kauft so viel wie möglich bei lokalen Anbietern ein und unterstützt damit die regionale Wirtschaft. So minimiert ihr nicht nur die Strecken, die eure Gäste zurücklegen müssen, sondern auch den Anreiseweg von Hochzeitsdekoration, -blumen und –speisen.

    Weiterverwenden und Gebrauchtes nutzen

    Ein Schlüsselkonzept dafür, eure Hochzeit umweltfreundlich zu gestalten ist, dass die Sachen, die ihr für eure Hochzeit kauft, nicht umgehend nach der Feier im Abfall landen. Nutzt Materialien, die wiederverwertet worden sind, und die ihr nach eurer Hochzeit auch wieder recyceln könnt. Sucht euch Dekorationsmaterial aus, das auch später in eurem Haus oder eurer Wohnung gut aussieht. Verwendet Topfblumen oder -kräuter als Dekoration, die eure Hochzeitsgäste am Ende der Feier als Give-Aways gleich mit nach Hause nehmen. Generell gilt: Topfpflanzen können auch nach der Hochzeit weiterblühen, Schnittblumen verwelken schnell und landen im Abfall. Viele grüne Hochzeiten kehren dieses Prinzip sogar um: viele umweltfreundlich eingestellte Paare verwenden recycelte oder geliehene Dekoration, um die Abfallmenge überschaubar zu halten. Schaut auf dem Dachboden eurer Eltern, auf Antikmärkten und im Internet nach ausgefallenen Einzelstücken.

     

    Hochzeitsfotos

    Kaum ein Fotograf verwendet noch Filmrollen, digitale Fotografie ist auch für Profifotografen gang und gäbe. Digitale Fotografie bietet eine papierlose und chemikalienfreie Art und Weise, euer Hochzeitsfest zu verewigen. Bevor nur ein Foto ausgedruckt wird, könnt ihr online schauen, welche Fotos ihr auf Papier haben wollt, und welche nicht. Bisher nichts Neues, aber: Grüne Fotografen gehen einen Schritt weiter. Sie verwenden ausschließlich wiederaufladbare Batterien, ungiftige Tinte, Recyclingpapier, LED und CFL Blitzlichter. Fragt euren potentiellen Fotografen nach seiner Umwelteinstellung um festzustellen, ob er eure Werte teilt.

    Hochzeitsreise

    Sonnenuntergang am Meer, Sommer, Sonne, blaues Meer! Viele der Hot Spots für Hochzeitsreisende sind leider auch ökologisch sensible Regionen. Ökotourismus und grüne Hotels sind eine Option, Ressourcen zu bewahren und sicher zu sein, dass eure Ausgaben in die lokale Wirtschaft fließen und nicht als Gewinne zurück in die Industrieländer transferiert werden.

    Manchmal hinterlässt eine kleine Hochzeit direkt am Strand im Urlaubsland sogar einen kleineren ökologischen Fußabdruck als eine große, glanzvolle Feier zu Hause.